今天我下厨                                               湖南郴州市涌泉小学四年级  邓奕豪      今天妈妈不在家,我独自一人在家玩,一晃到了中午,肚子唱起了空城计,咕咕地响着,忽然想起没吃中饭,我不管三七二十一,三步并做两步地走进厨房。    我打开冰箱,看到有红红的西红柿和圆圆的鸡蛋,就做西红柿炒蛋吧,我用我的“擒拿摔跤手”飞快的把西红柿和鸡蛋拿出来,关上冰箱门。打开水龙头,水龙头的水“哗哗”地流着,给西红柿来了个淋浴。把鸡蛋放在一旁,一手菜刀一手西红柿。迅速施展我的刀功,刀在砧板上切得“嘭嘭……”响,我一看笑了。这是什么呀?原来西红柿切得面目全非,我切了个“四不像”。我拿起鸡蛋轻轻往瓷碗边一敲,居然没有破。又用力一敲,鸡蛋一下子破了幸亏我眼疾手快,不然鸡蛋就要“粉身碎骨”了。    我打开煤气灶“啪”的一生,蓝色的火焰欢快得舔着锅底,我小心翼翼的把油倒进去没事,我又把鸡蛋放进去,响起“噼噼啪啪”了声音,仿佛是新年的鞭炮声,我把鸡蛋翻过来又翻过去,锅铲好像在和鸡蛋跳舞似的。不一会儿,鸡蛋炒好了,我闻了闻,好香呀!我把鸡蛋放进碗里,又把西红柿倒进去,听到“兹兹”的声音。锅铲像一位舞者,刚和鸡蛋跳了舞,又和西红柿跳舞。西红柿炒好了,我把鸡蛋倒进去进行一次大翻炒,马上炒好,我又加入各种调料。    西红柿炒蛋上桌呢,我迫不及待尝了尝,太好吃了。我吃完后感慨万分,原来自己做的饭菜才是最好吃的饭菜。                                                                               (指导老师  祁先春)   
(2018-04-09)
(2018-03-30)
                           美好的瞬间湖南省邵阳市双清区江湖小学六年级133班   向亦敏        照片上,妈妈抱着一脸呆萌的我,旁边一只全身湿漉漉的海狮在亲吻着妈妈的脸蛋。        这张照片是我5岁时拍的。那时正是暑假,妈妈想带我长长见识,于是去了广州长隆动物园。       我们的首站是海狮馆。来到海狮7馆,我兴奋极了!虽然以前在电视里面看过海狮,但亲眼看见还是第一次。我拉着妈妈坐到了观众席第一排。参观的人们陆陆续续的进来了,可是却没有其他人坐第一排。        表演开始了,海狮多多玩起了它的拿手特技――水中顶球。只见训兽员拿了一个球放在多多的脑袋上,很快球就在多多的脑袋上飞速转了起来。观众席安安静静的,只有我在那儿大惊小怪。现在想来,他们大概是生怕打扰了多多的表演吧!         只见海狮多多一会儿把球顶在头顶转圈,一会儿又抱着球在水中游玩,像是在向人们炫耀着:“你们看,我牛吧,我会的可多了!”那得意的神态有趣极了!       当表演快结束时,训兽员牵着海狮上岸和我们互动。才上岸,海狮突然调转头跑到池边喝了一大口水。他一定是表演累了,口渴了吧?喝完水的多多飞快向我和妈妈走来。太好了!多多来找我玩了!我想伸出手,摸摸它。“扑哧――”我的手还没来得及伸出去,顽皮的多多口里的水如同水箭一样,射在我和妈妈的脸上,让我措手不及啊!我终于只道大家不坐在前排的原因了――是怕这个顽皮的家伙给大家来个突然袭击啊!       我呆呆地站着,忘了反应,多多却嗷嗷地发出了胜利者的叫声,像是在说:“哈哈,谁叫你们笨呢,看以后还敢坐第一排不?”         表演散场前,训兽员为了“补偿”我们,特许我们跟多多合影一张。调皮的多多得到指示后,轻轻地吻着妈妈的脸蛋,眼睛却盯着我这时摄影师,像是在说:“给我拍帅帅哒,要不待会就喷你一身!”          “咔嚓”,我和妈妈跟海狮的合影就新鲜出炉啦!每每看到这张照片,我就会想起那美好的瞬间。                                              (指导老师   伍小梅)
(2018-03-30)
                      做薯片湖南省邵阳市双清区江湖小学六年级133班   雷蕾        刚看完美食节目的我,突然心血来潮,想亲自动手做。难的不会,就做简单易做的薯片吧!        我拿来一个大土豆,洗净后,轻轻的把外皮削掉。外皮处理完毕,土豆被我押上了“刑台”——砧板。这个土豆,下对砧板,上对刀尖,似乎有点可怜。不过为了我美味的薯片,不好意思啦!        我把它两头椭圆的顶部切掉后,集中注意力,开切!“咚”,一片厚厚的土豆片沉重地倒在了砧板上。我的天,第一片就切坏了,难道这就是所谓的“输在起跑线上”吗?不过我马上收拾好灰色的心情,屏气凝神切起来。好一阵子,我终于切出了第一片薄土豆片,我长长地舒了一口气。加油!虽然慢了些,但我已成功地切了好几片薄片,真是“慢工出细活”呀!       我开始得意起来,不好!切歪了一片,好好的土豆片就一边厚,一边薄了。这样的土豆片,不仅卖相丑,而且还难炸熟,这可惨了!正发愁时,突然灵机一动,想出来个好法子。我把这片“怪”土豆片平放着,这时砧板就像医院里的手术台,病人“怪”土豆片躺在上面,我这主刀医生用手按住土豆厚的部位,用刀把多余的削掉。这样,两边又一样平了。好半天,终于把土豆全变成土豆片了。        接着拿出一个碗接满水,把土豆片放进去浸泡了几分钟,去除土豆里多余的淀粉。泡土豆片的同时,我把锅洗了,往锅里放了一碗水,开火。土豆片浸泡得差不多了,我把它们全数捞出来,放进锅里煮了几分钟,这样炸出来后就更好吃。       经过层层关卡,现在剩下最后一道程序——下油锅!只要经过这最后一道关卡,土豆片就能变成薯片宝宝啦!为了防止薯片宝宝在油锅里痛的连声叫苦,朝我溅油,我在煮过后的土豆片上裹了一层土豆粉,这样土豆片一下子就能炸好,炸的时候也不会溅油,颜色金黄,外酥内细,引人垂涎三尺的香味几里外都能闻得到。        折腾了大半个下午,鲜香美味的薯片宝宝诞生啦!其实做美食也不是那么难嘛!呵呵!             (指导老师  伍小梅)
大海世界 (2018-03-29)
大 海 世 界株洲市立人小学一年级五班  林添添    2018年元旦节,对我来说是印象深刻的。因为我去了珠海的长隆海洋王国渡过了开心的一天。我在海底隧道里,看到了鲸鱼大大的,又长又肥,它头上面还有个孔孔,能喷水呢,就像喷泉一样。海洋里有潜水员在喂鱼,一大群各种各样的鱼围着潜水员抢食。魔鬼鱼长得很丑,扁扁的,尾巴就像一根长长的毒针;水母小小的,软软地像泡泡一样飘在水中,有的像彩虹一样的小伞,有的像蘑菇,还有的像小雪花;海里还有很高很高的珊瑚树,有点像破了洞的伞。我还坐着小火车去了海底,看到了正在喷发的海底火山,火山顶破了一个洞,从洞里冒出了滚烫的红色岩浆,我似乎感觉到了一股热气扑面而来,吓得我的小心脏就要从我的喉咙管里蹦出来了!海洋真是一个五彩缤纷的世界呀!                                 2018年1月7日记
(2018-03-28)
橙子为什么会导致气球爆炸?寒假的一天,天气很好,暖暖的阳光洒在地上。我来到公园,靠在栏杆上,一边剥橙子,一边看在水中欢快游着的小鱼。栏杆上挂满了五颜六色的气球,特别漂亮。突然,“砰!”我旁边的一个气球爆炸了,我吓了一跳,心想:哎呀!这气球质量真不好。我换了一个地方,继续做我刚才做的事。但没过多久,我身旁的另一个气球居然也爆炸了。我真不敢相信我的眼睛,难道这些气球怕人?于是,我放下手里的橙子,在每个气球旁边都站了一会儿,看看它们会不会爆炸,奇怪的是它们都没有任何反应。这是怎么回事?为什么前面的两个气球会爆炸而后面的不会?是质量问题吗?是什么原因导致的气球爆炸?一个个问题在我脑子里萦绕,我已无心再玩了,到公园的小摊上买了几个气球,三步并做两步地跑回了家。我先拿了一个橙子,去碰固定在桌子上的气球,气球并没有发生变化;我又切开橙子,把橙汁挤到气球上,还是没有变化。是不是我弄错了?我仔细回忆气球爆炸时的情景,突然眼前一亮:我是在剥橙子时气球才爆炸的啊,而每次剥完橙子,我手上都会留下一些看起来黄黄的、摸起来油油的、闻起来香香的、尝起来苦苦的东西,会不会是它在作怪?我在气球边模拟剥橙子,故意让这些油油的东西溅到气球上,气球真的爆炸了!我反复做了几次,结果都是这样。这是为什么呢?后来,我在《百科全书》里找到了答案:原来橙皮里有一种物质,叫芳香烃,而气球的主要成分是乳胶,在剥橙子时,橙皮里的汁会溅到气球上,而汁里面又含芳香烃,这芳香烃一碰到气球就会快速溶解气球表面的乳胶,使表面上的厚薄不均匀,在大气压的作用下,表层较薄的地方就会爆裂。通过这次试验,我不仅知道了橙子的秘密,还懂得了一个道理:无论什么事,都要自己动手做一做,只要发现疑问,就要紧紧揪住不放,去发现、了解、探索其中的奥秘。              永州市冷水滩区梅湾小学五(五)班  李东玥                                      指导老师  于怀娟                       
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